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Tortenfiguren: Ein Brautpaar sitzt am Rande einer Torte.

Die perfekte Hochzeitstorte auswählen – 5 wertvolle Tipps

Eines der absoluten Highlights bei jeder Hochzeit ist die Hochzeitstorte. Neben anderen Höhepunkten wie dem Hochzeitskuss, dem Ja-Wort und dem Hochzeitstanz sorgt besonders der Anschnitt der Hochzeitstorte zu späterer Stunde für grosse Freude bei den Hochzeitsgästen. Damit bei der Auswahl eurer Torte auch alles klappt, geben wir euch 5 wertvolle Tipps auf den Weg mit:

1. Findet die passende Grösse

Natürlich solltet ihr euch bei der Auswahl eurer Hochzeitstorte an der Grösse eurer Hochzeitsgesellschaft orientieren. Der Faustregel nach solltet ihr pro Gast 1,5 Tortenstücke einplanen. Wenn ihr euch mit dem Konditor austauscht, solltet ihr daher wissen, wie viele Gäste ihr erwartet, welches Budget ihr einplant und welche anderen Desserts möglicherweise angeboten werden. Das ist eine gute Grundlage, um die Grösse zuverlässig abschätzen zu können.

Eine Angeschnittene Hochzeitstorte
Wie viele Gäste möchtet ihr mit eurer Hochzeitstorte entzücken? Foto: Pixabay

2. Kalkuliert den Preis

Der Preis für eure Torte hängt natürlich primär von der Grösse der Torte und der Anzahl eurer Gäste ab, daneben spielen aber auch Details wie das Design, die Füllungen und etwaige Extras eine Rolle. Macht euch daher vorab konkrete Gedanken dazu, wie die Hochzeitstorte eurer Träume aussehen soll, dann bekommt ihr auch eine gute Vorstellung vom letztendlichen Preis.

Wünscht ihr euch eine schlichte Torte oder ein aufwendiges Torten-Kunstwerk? Wie viele Schichten soll eure Torte haben? Und soll sie auf mehreren Ebenen oder Etageren präsentiert werden? Holt ihr sie ab oder wünscht ihr euch eine Lieferung am Hochzeitstag? Beantwortet diese Fragen – dann habt ihr eine super Grundlage für das Gespräch mit eurem Konditor.

Eine Hochzeitstorte Und Viele Kleine Cupcakes
Die Grösse beeinflusst natürlich auch den Preis. Foto: Pixabay

3. Entscheidet euch für die passenden Füllungen

Jetzt geht’s an eure persönlichen Vorlieben: Welche Füllung wünscht ihr euch für die perfekte Torte? Besonders beliebt sind klassische Geschmacksrichtungen, etwa Schokolade, Vanille, Erdbeere, Himbeere oder Kirsch. Daneben kommen auch weitere Varianten, etwa Stracciatella, Haselnuss, Karamell, Mango, Nougat oder Kaffee immer super an.

Wenn ihr euch für eine mehrstöckige Hochzeitstorte entscheidet, könnt ihr ganz unterschiedliche Füllungen für die verschiedenen Ebenen auswählen. Wichtig ist dabei aber, dass ihr an all eure Gäste denkt und eine gute Mischung findet, die den Grossteil eurer Hochzeitsgesellschaft anspricht. Wählt etwa für die untere, grosse Ebene eine klassische Geschmacksrichtung aus, die vielen Gästen schmecken könnte und spart euch die exotischeren Füllungen, wie Mango oder Karamell, für die Etagen mit weniger Tortenstücken auf.

Ein Brautpaar Schneidet Die Hochzeitstorte An
Welche Geschmacksrichtungen soll eure Hochzeitstorte haben? Foto: Pixabay

4. Findet die perfekte Dekoration

Eine Hochzeitstorte, die im Gedächtnis bleibt, ist auch besonders dekoriert. Dabei geht es nicht unbedingt darum, dass ihr besonders viele Details auf der Hochzeitstorte unterbringt, denn bekanntlich ist weniger mehr. Vielmehr geht es darum, dass die Dekoration eurer Torte auch zu eurem Hochzeitsstil und, falls ihr eins habt, dem Motto, passt.

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, eure Hochzeitstorte zu gestalten, etwa mit Früchten, Zuckerperlen oder essbaren Elementen wie Blattsilber, Schleifen, Satinbändern und Herzen. Daneben sind auch echte Blüten oder Blütenblätter beliebt, ebenso wie Tortenfiguren oder Cake Topper, die besonders gerne auch euch als klassisches Brautpaar darstellen. Für ein zusätzliches Geschmackserlebnis könnt ihr auch einen Überzug aus Fondant, Marzipan, Kuvertüre, Sahne oder Buttercreme wählen.

Figuren Als Perfektes Extra Für Die Hochzeitstorte
Wählt eine Dekoration für eure Hochzeitstorte aus, die zum Stil und Motto passt. Foto: Pixabay

5. Organisiert Location, Transport, Kühlung & Co.

Neben den Planungsschritten rund um Kreation & Dekoration eurer Hochzeitstorte solltet ihr euch auch dringend ausreichend um alles Organisatorische kümmern. Wird euer Konditor die Lieferung der Hochzeitstorte übernehmen oder wird sie versandt? Veranschlagt eure Hochzeitslocation ein Tellergeld für Torten, die außerhalb kreiert werden? Mit welchen Kosten müsst ihr rechnen?

Ein wichtiges Thema ist auch die Musik, die bei der Präsentation oder dem Anschnitt der Hochzeitstorte gespielt wird. Hierbei handelt es sich um einen denkwürdigen Moment, der mit dem richtigen Soundtrack für immer im Gedächtnis bleibt. Ein erfahrener Hochzeits DJ von SWISS DJ kann euch Vorschläge und Tipps geben. Plant diesen besonderen Augenblick!

Daneben solltet ihr auch klären, wie die Kühlmöglichkeiten in eurer Hochzeitslocation aussehen und wer sich am Hochzeitstag selbst um die Annahme der Torte kümmern kann. Wenn ihr keinen Hochzeitsplaner habt, solltet ihr einen eurer Liebsten direkt ansprechen, damit diese wichtige Aufgabe sicher erledigt wird.

Hochzeitstorte Im Rustikalen Stil
Klärt Organisatorisches rund um die Hochzeitstorte, damit am grossen Tag auch alles klappt! Foto: Pixabay

Jetzt seid ihr schon auf dem besten Weg zur Hochzeitstorte eurer Träume – viel Spass bei der Auswahl!

Ihr möchtet wissen, wie es euch gelingt, ein erfolgreiches Hochzeitsfest zu planen? Dann schaut euch unseren Ratgeber-Artikel rund um die Hochzeitsplanung an!